A estimativa de maio para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos), em 2017, totalizou 7.665.158 toneladas, o que representa um crescimento de 38,4% em relação à safra de 2016 (5.540.033 toneladas). A área a ser colhida com grãos está estimada em 2.946.894 hectares e deverá aumentar 5,9% frente à de 2016 (2,783 milhões de hectares).
Em relação às informações de abril, a estimativa de produção baiana de grãos manteve-se estável, com uma discreta variação positiva (0,6%) na área a ser colhida.
A previsão de safra 2017 atualizada em maio mantém a Bahia como o oitavo estado produtor de grãos do país, responsável por 3,2% da safra nacional, estimada em 238,6 milhões de toneladas – com um aumento de 29,2% em relação ao ano de 2016 e também estabilidade (+0,2%) em relação à previsão de abril.
A participação da Bahia na safra brasileira de grãos vem caindo sistematicamente ao longo deste ano: era de 3,7% na estimativa de janeiro, chegando a 3,2% em maio. Mato Grosso permanece na liderança, sendo responsável por ¼ da safra (25,6%), seguido pelo Paraná (17,9%) e Rio Grande do Sul (15,8%).
As informações são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado mensalmente pelo IBGE. grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
Safra baiana de soja deve ser 50,9% maior que a de 2016
A produção nacional recorde de soja em 2017 está estimada em 113.871.771 toneladas, refletindo um crescimento de 18,5% em relação à safra de 2016, com aumentos nas áreas plantada (1,7%) e colhida (2,1%) e no rendimento médio (16,1%), que deverá chegar a 3.367 kg/ha neste ano.
A boa performance da leguminosa decorre de um clima mais benéfico, que proporcionou maior umidade nas principais regiões produtoras.
Dentre os 19 estados que plantam soja no país, a Bahia deverá ter o quarto maior aumento de produção na comparação com 2016 (+50,9%), com safra estimada em 4.849.200 toneladas em 2017, frente a 3.212.600 toneladas em 2016. O crescimento da safra de soja baiana fica abaixo apenas dos estimados para o Piauí (212,5%), Maranhão (110,4%) e Acre (74,0%).
Outros importantes produtores também estimam aumentos expressivos na safra de soja frente a 2016: Tocantins (24,8%), Pará (22,5%), Mato Grosso do Sul (18,5%), Rondônia (18,5%), Mato Grosso (17,0%), São Paulo (15,8%), Paraná (14,8%), Rio Grande do Sul (14,6%), Goiás (10,9%), Santa Catarina (8,8%) e Minas Gerais (4,6%).
Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul são os principais produtores nacionais de soja, responsáveis respectivamente por 27,0%, 17,2% e 16,3% da safra brasileira.
A Bahia responde por 4,3% da produção nacional de soja (7ª maior participação). Entretanto, a soja é o principal produto em termos de participação dentro do estado, representando 63,3% da safra de grãos estimada para a Bahia em 2017.
Produção de algodão na Bahia é revista para cima em relação a 2016
Segundo maior produtor de algodão herbáceo em caroço do país (com 22,0% do total nacional), a Bahia teve uma revisão na estimativa de safra desse produto para 2017, passando de uma redução de -1,3% para um aumento de 1,4% em relação ao que foi colhido em 2016 (806.554 toneladas neste ano, frente a 795.164 no ano passado).
A inversão de tendência se deu em razão da atualização na estimativa do rendimento médio, que deverá ser de 3.951 kg por hectare (ha) em 2017, com um aumento de 27,8% em relação a 2016 (3.092 kg/ha). A estimativa de maio para a produção brasileira de algodão (3.626.128 toneladas) teve leve redução (-0,3%) em relação ao previsto em abril, mas é 7,3% maior que a de 2016 (3.378.197 toneladas). Mato Grosso, com uma safra 2017 estimada em 2.417.945 toneladas (66,7% do total), é o maior produtor brasileiro do grão.
Na Bahia, o algodão é o terceiro produto em participação, representando 10,5% do total da safra de grãos estimada para o estado em 2017.
