A inflação ao longo de 2022, mais alta principalmente no primeiro semestre do ano, e a volatilidade nos preços das matérias-primas foram os principais desafios enfrentados pela rede de franquias Frango no Pote no ano passado. Esses fatores, no entanto, não abalaram o crescimento da marca. “Superamos com ajustes de cardápio e parcerias com novos fornecedores”, explica Carlos Augusto Jr, CEO da Frango no Pote. A rede viu seu faturamento chegar a R$ 93 milhões em 2022, um crescimento de 60% em relação a 2021. Além dos ajustes necessários, Carlos Augusto Jr menciona como fatores importantes para esse resultado o fortalecimento do franqueado, o aumento do ticket médio, campanhas de incentivos com metas e tração de vendas.