Dendê, caruru, vatapá, camarão e pimenta. São alguns dos sabores que poderão ser apreciados no Festival de Acarajé que acontece neste domingo (28), das 10h às 19h, na Praça da Cruz Caída, no Centro Histórico. O evento é descrito pela organização como uma homenagem à mulher negra latino-americana e caribenha.
A ação é fruto de parceria entre a Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivos da Bahia (ABAM), com o apoio da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ). O festival tem como objetivo divulgar a cultura gastronômica de Salvador, dando visibilidade às baianas e à iguaria.
Apresentações culturais, culinária e feira de empreendedorismo, são algumas das atividades ofertadas pela ABAM. Além de uma roda de conversa para discutir temas, como violência contra a mulher, racismo e empreendedorismo. Participam do bate-papo a secretária da SPMJ, Rogéria Santos, a empresária, Rosemma Maluf e a advogada Mônica Kalile, além da pedagoga Maria Luíza Passos.
Aberto ao público, o evento terá distribuição gratuita de acarajé, a partir das 11h. As atividades fazem parte das comemorações do Dia Internacional da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha, comemorado dia 25 de julho.
“As baianas de acarajé são um símbolo histórico da Bahia, de Salvador e do Brasil, encantando turistas e soteropolitanos, permanecendo no ofício por tantos anos e contribuindo para nossa cultura. Nada mais justo do que trazer à relevância com o apoio da Prefeitura para essa iniciativa, que valoriza a nossa cultura e incentiva preservação do ofício das baianas”, afirma Rogéria Santos, titular da SPMJ.
