O Restaurante Casa de Tereza, comandado pela chef e Embaixadora da Gastronomia Baiana Tereza Paim, celebra neste mês de setembro 14 anos de história com uma programação que aproxima duas expressões presentes na trajetória da chef: gastronomia e artes visuais.
A comemoração deste ano tem como tema “14 Anos de Arte” e inclui o lançamento de um catálogo dedicado à coleção artística de Tereza Paim, a chegada do novo livro da chef, “A Alma Servida à Mesa”, além da participação de sete chefs convidados nas celebrações.
A escolha do número de convidados também dialoga com a trajetória do restaurante. Ao completar 14 anos, a Casa de Tereza encerra dois ciclos de sete anos, que serão celebrados com sete chefs visitantes.
Acervo de Tereza Paim ganha catálogo
Uma das ações comemorativas é o Catálogo de Artes da Chef Tereza Paim, publicação de caráter documental e cultural criada para registrar e preservar parte da memória de seu acervo.
Com produção executiva dos gestores culturais Mery Carla Monteiro e Felipe Muñoz, o catálogo reúne aproximadamente 50% da coleção de obras pertencentes à chef.
As peças estão distribuídas por diferentes espaços ligados à sua trajetória, incluindo sua residência, os salões da Casa de Tereza e o Bar da TeTê.
A publicação faz referência a mais de 100 artistas e obras, reunindo nomes como Bel Borba, TarcioV, Carybé, Fernando Coelho e Maria Luedy, entre outros.
O projeto também evidencia uma dimensão menos conhecida da trajetória de Tereza Paim: sua atuação como colecionadora de arte.
Arte e gastronomia na mesma trajetória
Para a chef, arte, cultura e gastronomia são dimensões que caminham juntas e ajudam a contar sua própria história.
“Este catálogo reúne obras que fazem parte dessa jornada afetiva, construída com admiração, respeito e amor pela criação artística. Vida longa e cheia de arte para todo sempre”, afirma Tereza Paim.
Essa relação também está presente nos ambientes da Casa de Tereza, onde obras de diferentes artistas convivem com uma gastronomia construída a partir de ingredientes, referências e saberes associados à cultura baiana.
“A Alma Servida à Mesa”
As comemorações dos 14 anos também serão marcadas pelo lançamento do novo livro de Tereza Paim, “A Alma Servida à Mesa”.
A publicação integra a programação concebida para celebrar a trajetória da chef e do restaurante em um momento no qual memória, gastronomia e expressão artística se encontram.
Com premiações nacionais e internacionais acumuladas ao longo de sua trajetória, a Casa de Tereza chega aos 14 anos transformando o próprio aniversário em uma celebração da arte que acompanha a história de sua fundadora.
Leia mais:
SENAI CIMATEC amplia conexões internacionais em missão de ciência e tecnologia na Finlândia.
