Um talento na arte culinária pode ser perdido pela falta de formação administrativa. Para qualificar quem deseja empreender e gerir projetos na área gastronômica, a Universidade Católica do Salvador (Ucsal) junto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) promovem o I Seminário em Gestão na Gastronomia. A atividade gratuita acontece no dia 12 de julho, a partir das 18h30, no Salão de Eventos, 3º andar da Casa do Comércio. As inscrições devem ser feitas no site www.ucsal.br/lato-sensu. Outras informações pelos telefones (71) 3203-8998 e 3186-4000.