Uma boa notícia para o trabalhador e para as donas de casa de Salvador: o custo da cesta básica na capital baiana fechou o mês de outubro com uma queda de 1,66%, de acordo com pesquisa divulgada agora há pouco pelo Dieese. O conjuntos dos alimentos essenciais passou a custar R$ 375,60 contra os R$ 381,93 registrados no mês anterior. No ano, acumulando os meses de janeiro a outubro, a variação da cesta foi de 19,53%. Em outubro, a cesta de Salvador foi a 3ª mais barata, dentre as 27 capitais pesquisadas.
A cesta de Salvador ficou mais barata em devido a redução no preço médio de 8 dos 12 produtos pesquisados. A banana (-7,03%), o feijão (-3,82%) e o tomate (-3,78%) foram os produtos que apresentaram as maiores variações negativas no mês de outubro. Os produtos que registraram aumento no mês foram o arroz (3,06%), o açúcar (1,89%), o óleo de soja (0,58%) e o leite (0,23%).
Com a diminuição do custo da cesta básica em Salvador, o poder de compra do trabalhador soteropolitano que ganha um salário mínimo foi reforçado, uma vez que este trabalhador comprometeu 46,39% de seu rendimento líquido com a cesta básica em outubro, percentual menor que o comprometido em setembro (47,18%). Este mesmo trabalhador necessitou cumprir, em em outubro, jornada de 93 horas e 54 minutos, tempo menor que as 95 horas e 29 minutos trabalhadas em setembro.
Custo dos alimentos em Salvador
Produtos e quantidades¹ | Preço médio (R$)² | Gasto mensal (R$) | Tempo de trabalho necessário |
Carne (4,5 kg) | 22,04 | 99,18 | 24 horas e 48 min |
Leite (6 litros) | 4,39 | 26,34 | 6 horas e 35 min |
Feijão (4,5 kg) | 10,81 | 48,65 | 12 horas e 10 min |
Arroz (3,6 kg) | 3,37 | 12,13 | 3 horas e 02 min |
Farinha de mandioca (3 kg) | 5,65 | 16,95 | 4 horas e 14 min |
Tomate (12 kg) | 3,31 | 39,72 | 9 horas e 56 min |
Pão (6 kg) | 9,08 | 54,48 | 13 horas e 37 min |
Café (300 gr) | 18,15 | 5,45 | 1 horas e 22 min |
Banana (7,5 dz) | 4,64 | 34,80 | 8 horas e 42 min |
Açúcar (3 kg) | 3,23 | 9,69 | 2 horas e 25 min |
Óleo (900 ml) | 3,48 | 3,48 | 0 horas e 52 min |
Manteiga (750 gr) | 32,97 | 24,73 | 6 horas e 11 min |
TOTAL | 375,06 | 93 horas e 54 min | |
Fonte: DIEESE. Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos |
Salário mínimo
Em outubro de 2016, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 103 horas e 49 minutos, pouco menor do que a jornada calculada para setembro, de 103 horas e 31 minutos. Quando se compara o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social, verifica-se que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu, em outubro, 51,29% para adquirir os mesmos produtos que, em setembro, demandavam 51,15%.
Custo da cesta nas capitais
Capital | Valor da cesta | Variação mensal (%) | Porcentagem do Salário Mínimo Líquido | Tempo de trabalho | Variação no ano (%) |
Porto Alegre | 478,07 | 0,08 | 59,05 | 119h31m | 12,65 |
Florianópolis | 475,32 | 5,85 | 58,71 | 118h50m | 12,09 |
São Paulo | 469,55 | -0,43 | 58,00 | 117h23m | 12,30 |
Rio de Janeiro | 456,44 | 1,08 | 56,38 | 114h07m | 14,71 |
Cuiabá | 452,62 | -0,23 | 55,91 | 113h09m | 15,80 |
Vitória | 449,16 | 3,19 | 55,48 | 112h17m | 15,46 |
Boa Vista | 441,05 | -0,67 | 54,48 | 110h16m | 21,20 |
Brasília | 436,85 | -5,44 | 53,96 | 109h13m | 9,58 |
Campo Grande | 436,51 | 0,98 | 53,92 | 109h08m | 12,37 |
Curitiba | 432,98 | 1,91 | 53,48 | 108h15m | 10,52 |
Belém | 425,03 | 0,14 | 52,50 | 106h16m | 20,77 |
Belo Horizonte | 418,47 | -0,73 | 51,69 | 104h37m | 12,95 |
Fortaleza | 415,41 | -0,13 | 51,31 | 103h51m | 21,21 |
Manaus | 409,88 | 2,10 | 50,63 | 102h28m | 11,44 |
Palmas | 404,60 | -1,76 | 49,98 | 101h09m | 16,93 |
Maceió | 403,12 | 2,12 | 49,79 | 100h47m | 24,25 |
Porto Velho | 397,71 | 2,18 | 49,12 | 99h26m | 14,46 |
Teresina | 395,21 | -1,77 | 48,82 | 98h48m | 15,02 |
Goiânia | 389,44 | -1,00 | 48,10 | 97h22m | 16,05 |
São Luís | 386,41 | 0,88 | 47,73 | 96h36m | 17,99 |
João Pessoa | 385,50 | -0,37 | 47,62 | 96h23m | 18,71 |
Rio Branco | 379,34 | 1,94 | 46,86 | 94h50m | 21,99 |
Macapá | 379,32 | -1,27 | 46,85 | 94h50m | 10,99 |
Aracaju (1) | 378,17 | 1,58 | 46,71 | 94h32m | 23,69 |
Salvador | 375,60 | -1,66 | 46,39 | 93h54m | 19,53 |
Recife | 373,66 | -0,50 | 46,15 | 93h25m | 11,93 |
Natal | 366,90 | -0,17 | 45,32 | 91h44m | 17,42 |