A nona estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) em 2024 prevê, em setembro, que a produção deve chegar a 11.319.015 toneladas neste ano. Isso representa uma redução de 6,8% (ou menos 829.043 t) em relação ao recorde de 2023 (12.148.058 toneladas). As informações são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado mensalmente pelo IBGE.
Frente à estimativa de agosto, também houve, em setembro, leve queda na previsão da safra de grãos na Bahia: de -0,1%, o que equivale a menos 6.725 toneladas.
Na comparação com 2023, o milho deve ter a maior redução da safra. A produção baiana do milho 1ª safra deverá ser de 1.551.090 toneladas em 2024, 34,0% menor do que de não ano passado (quando havia sido de 2.349.720 toneladas). Já a 2ª safra do milho deverá ser de 700.000 toneladas, 6,1% menor do que a de 2023 (que havia sido de 745.200 toneladas).
A soja, principal produto agrícola baiano, que representa praticamente dois terços (66,5%) de toda a safra de grãos do estado, também segue com previsão de queda frente a 2023. Em setembro, a estimativa é que, em 2024, a Bahia produza 7.532.100 toneladas de soja, 0,4% a menos do que em 2023 (7.565.940 toneladas). A redução da produção baiana do grão, frente ao ano anterior, se dá, principalmente, pela queda no rendimento médio, de 3.972 para 3.707 kg/hectare (-6,7%).
Algodão
Entre agosto e setembro, o único grão a registrar revisão na previsão da safra 2024 na Bahia foi o algodão herbáceo, que deverá ter uma produção de 1.768.800 toneladas neste ano, 0,6% a menos que o previsto em agosto (-11.025 t). O motivo para a redução na estimativa foi a queda na produtividade, que passou de 4.684 para 4.655 kg/hectare, entre um mês e outro.
Mesmo assim, a produção baiana de algodão anda deve ser 1,6% superior à de 2023, quando foi de 1.741.350 toneladas. A Bahia é o 2º maior produtor nacional do grão, sendo responsável por 20,0% da safra nacional.
Brasil
A queda na produção de grãos na Bahia, em 2024, segue o previsto também para o Brasil como um todo. A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve ser de 295,1 milhões de toneladas neste ano, segundo a estimativa de setembro. Isso representa uma redução de 6,4% frente à obtida em 2023 (315,4 milhões de toneladas). Na comparação com a estimativa de agosto, também houve queda, de 0,4% (menos 1,2 milhão de toneladas, de um mês para o outro).
Mesmo com a previsão de colher 6,8% menos em 2024, a Bahia ainda deve manter a sétima maior safra de grãos do país, respondendo por 3,8% do total nacional (frente a uma participação de 3,9% em 2023). Mato Grosso continua na liderança (31,1%), seguido por Paraná (12,8%) e Rio Grande do Sul (12,0%).
O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
Produtos
Considerando todos os produtos investigados sistematicamente pelo IBGE na Bahia, a previsão de setembro passou a ser de alta em 12 das 26 safras, no estado, em 2024.
Frente a agosto, quando a previsão era de alta em 13 safras, houve mudança no café canephora, cuja revisão para baixo (-5,1%), entre os dois meses, fez com que a estimativa para este ano (144.900 t) ficasse 0,7% menor do que o resultado de 2023.
O maior crescimento absoluto continua o da cana-de-açúcar (+72.310 t, ou +1,3%), seguido pelo do sorgo (+47.970 t ou +42,3%, maior crescimento percentual) e pelo do algodão (+27.450 t, ou +1,6%).
Por outro lado, as maiores quedas absolutas na estimativa para 2024 devem vir do milho 1ª safra (-798.630 t ou -34,0%, também a maior redução percentual), do milho 2ª safra (-45.200 t ou -6,1%) e da soja (-33.840 t ou -0,4%).
Leia também: Do desabamento à inércia
