A sétima estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) em 2020 prevê, em julho, um novo recorde na produção, que deve chegar a 9.534.331 toneladas neste ano – a maior da série histórica do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo IBGE desde 1972.
Isso representa um aumento de 15,1% (ou mais 1.250.671 toneladas) em relação à safra de 2019 (8.283.660 toneladas). A previsão de julho ficou 1,9% maior que a de junho, quando a estimativa era de uma safra de 9.359.331 toneladas de grãos em 2020, no estado. O aumento ocorreu por conta da revisão para cima na estimativa de produção baiana de milho (1ª safra) em 2020, que chegou a 1.800.200 toneladas em julho, 10,8% maior (mais 175 mil toneladas) que a do mês anterior (que tinha sido de 1.625.000 toneladas).
Com isso, a produção de milho (1ª safra) na Bahia em 2020 (1,8 milhão de toneladas) deve ficar 31,8% maior que a de 2019 (1,365 milhão de toneladas). O aumento na previsão do milho se deveu a ganho de produtividade, uma vez que a área plantada com a cultura se manteve estável entre junho e julho, em 363.500 hectares.
Em nível nacional, a estimativa de julho para a safra de grãos 2020 também é de recorde na série histórica do IBGE, chegando a 250,5 milhões de toneladas, 3,8% superior à de 2019 (que foi de 241,5 milhões de toneladas) e 1,3% maior (mais 3,1 milhões de toneladas) em relação ao estimado em junho.
O Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) é realizado mensalmente pelo IBGE. O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
A partir das informações desta sétima estimativa, a Bahia deve se manter, em 2020, com a oitava maior produção de grãos do país, respondendo por 3,8% do total nacional. Mato Grosso deverá continuar na liderança, respondendo por 28,7% do total, seguido, mais uma vez, por Paraná (16,3%) e Rio Grande do Sul (10,8%).
Principais produtos
Assim como em junho, em julho a previsão para 2020 é que 11 das 25 safras de produtos investigadas pelo LSPA na Bahia sejam maiores que as de 2019.
As produções com previsão de maior crescimento no estado, em termos absolutos, são as de cana-de-açúcar (+944.000 toneladas ou +22,4%), soja (+718.100 toneladas ou +13,5%) e milho 1ª safra (+434.600 toneladas ou +31,8%).
Por outro lado, banana (-190 mil toneladas ou -18,3%), algodão herbáceo (-64 mil toneladas ou -4,3%) e feijão 1ª safra (-35,5 mil toneladas ou -20,6%) lideram as quedas absolutas de produção.
Entre junho e julho, apenas dois produtos apresentaram reajuste da previsão na Bahia: o milho (1ª safra), com o já citado aumento de 10,8%, e o cacau, que apresentou queda de 3,3%. A previsão da safra do cacau, que em junho era de 122.018 toneladas, passou a ser de 118.018 em julho.
