A rede de franquia com foco em cerveja artesanal Mestre-Cervejeiro.com tem planos de expansão para o Nordeste, região que nos últimos anos cresceu acima da média nacional. A marca busca novos franqueados e planeja implementar lojas em municípios de estados onde ainda não está presente, como Ceará, iniciando por Fortaleza, e Alagoas, abrindo a primeira loja em Maceió. Hoje, a rede conta com seis operações em funcionamento no Nordeste e mais dois contratos assinados de unidades que estão em processo de implementação, todas em capitais.
“Apesar da crise que o país enfrenta hoje, parte da população do Nordeste ascendeu devido aos investimentos na região para as classes média, média alta e alta, que compõem a maior parte do público consumidor da rede. As nossas unidades nordestinas tem um desempenho muito bom e a demanda por cervejas de qualidade só tem aumentado. Esperamos cada vez mais contribuir para o desenvolvimento desse mercado em âmbito regional e acreditamos que podemos ajudar a fortalecer o segmento, possibilitando até que a oferta de produtos e o conhecimento que propagamos fomente o surgimento de novos negócios, como microcervejarias artesanais em cidades nordestinas, por exemplo”, ressalta Daniel Wolff, sommelier de cervejas e fundador do Mestre-Cervejeiro.com.
Além de um mix de 1.000 rótulos no catálogo dentre os quais cada loja tem liberdade de trabalhar, a rede traz mais do que a experiência sensorial, proporcionando a aprendizagem por meio de conteúdos divulgados em vídeos e artigos, em colaboração com revistas especializadas, promoção de viagens cervejeiras e workshops para empresas e para o público. O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia – os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2016 com 85 unidades em funcionamento no país, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 72 novos contratos assinados para abertura de lojas em 2017.
Novidades – “Trazemos constantemente muita novidade para o mercado e estar presente com a nossa proposta de fomentar a Cultura da Cerveja em locais nos quais o consumo de produtos artesanais ainda não é muito comum é um passo importante e um desafio para a rede. Queremos que os brasileiros sintam no dia a dia os benefícios do conceito: beba menos, beba melhor”, ressalta Daniel.
Sempre atenta ao bom atendimento em suas lojas, a franqueadora Mestre-Cervejeiro.com oferece treinamento em todas as áreas da operação da franquia à todos os franqueados e funcionários, bem como assessoria de marketing, divulgação, mix de produtos e acompanhamento de resultados. “Para nós é essencial que todos os nossos colaboradores estejam preparados para receberem nossos clientes e para transmitirem a filosofia da rede no momento do atendimento. Por isso, estarmos todos alinhados é fundamental”, afirma Wolff.
[box type=”note” align=”alignright” class=”” width=””]Os interessados em abrir uma franquia da Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no sitewww.mestre-cervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestre-cervejeiro.com.[/box]
