A terceira estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) prevê, em março, que a produção deve chegar a 11.127.634 toneladas neste ano de 2022. Isso representa um aumento de 5,9% (ou mais 623.252 toneladas) em relação ao recorde de 2021 (10.504.382 toneladas).
Houve uma nova revisão positiva na previsão anual da safra de grãos no estado, na passagem de fevereiro para março (+2,1% ou mais 223.663 t). Ela foi puxada pelo milho 2ª safra (+18,2% ou mais 100 mil toneladas entre um mês e outro) e pela soja (+1,4% ou mais 100 mil toneladas). Também contribuíram para o resultado, o algodão herbáceo (+2,1% ou mais 28.955 t) e a mamona (+18,8% ou mais 6.000 t).
A razão do crescimento da previsão do milho 2ª safra entre fevereiro e março, que passou de 550.000 t para 650.000 t, foi o aumento do rendimento médio, de 2.115 kg/hectare para 2.500 kg/hectare. A área plantada permaneceu a mesma entre os dois meses: 260.000 hectares.
A soja é o produto com maior volume colhido dentre todos os pesquisados sistematicamente pelo IBGE na Bahia. Em 2022, com um recorde de 7,080 milhões de toneladas, deve responder por 63,6% da safra de grãos do estado.
A perspectiva de alta na sojicultura, em março, também se dá em razão do maior rendimento médio frente ao previsto em fevereiro (passou de 3.899 kg/hectare para 3.955 kg/hectare). A área plantada se manteve estável entre os dois meses: 1,790 milhão de hectares.
Concentrada no Oeste, a produção baiana de soja não está sofrendo os efeitos adversos da estiagem tanto quanto a dos estados do centro-sul do país.
Em nível nacional, a estimativa de março para a safra de grãos 2022 também é de um novo recorde, de 258,9 milhões de toneladas, 2,3% acima (+5,7 milhões de toneladas) da obtida em 2021 (253,2 milhões de toneladas). Houve, porém, uma revisão para baixo na previsão frente a fevereiro (-1,0% ou menos 2,7 milhões de toneladas).
A partir das informações desta terceira estimativa, a Bahia seguirá tendo, em 2022, a sétima maior produção de grãos do país, respondendo por 4,3% do total nacional. Mato Grosso continua na liderança, com 29,6% do total, seguido por Paraná (13,3%) e Goiás (10,4%).
O Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) é realizado mensalmente pelo IBGE. O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.
Produtos investigados
Com a revisão para cima na estimativa de produção de milho 2ª safra, em março, a previsão é que, em 2022, 13 das 26 safras de produtos investigadas pelo LSPA na Bahia sejam maiores que as de 2021 – frente a 12 em fevereiro.
O crescimento absoluto esperado na produção de soja em relação ao ano passado (+246 mil toneladas) é o maior no estado, seguido pelo milho 1ª safra (+200 mil toneladas) e pelo algodão herbáceo (+110,9 mil toneladas).
Por outro lado, o tomate (-30,2 mil toneladas ou -14,5%), o cacau (-18,6 mil toneladas ou -12,8%) e as três safras de batata-inglesa (-11 mil ou -8,5%) lideram as quedas absolutas de produção.
