A ocupação hoteleira de Praia do Forte, neste fim de semana, é superior a 90%. O responsável pela movimentação da vila de Mata de São João, no Litoral Norte da Bahia, é o festival gastronômico Tempero no Forte, que segue até o dia 8. Participam do evento 28 estabelecimentos, entre restaurantes, pousadas e hotéis da Praia do Forte e entorno.
A 14ª edição do evento apresenta como tema ‘Castanha e Maturi’ e tem apoio da Secretaria do Turismo do Estado (Setur). Chefes locais, profissionais de Salvador e de outros estados apresentam suas criações utilizando os produtos brasileiros.
Para o secretário do Turismo do Estado, Fausto Franco, o Tempero no Forte já é um evento consolidado e contribui muito para o turismo. “Iniciativas dessa natureza movimentam nossos destinos turísticos, gerando renda para os locais onde são realizados”, afirma.
Na edição de 2019, o festival traz algumas novidades. Uma delas é a inclusão do projeto Gastronômade no roteiro, que ocorre em 60 cidades do país. Na etapa baiana, o destaque será um almoço assinado pela chef Nalva Oliveira, tendo como cenário o histórico Castelo Garcia D’Ávila – um dos principais atrativos da Praia do Forte.
O festival traz ainda a Livraria Gastronômica, instalada no Hotel Via dos Corais, nos dias 29 e 30 de novembro. O jornalista e crítico André Boccato é o responsável pela curadoria da área, que inclui mais de 80 títulos à venda.
