O Restaurante Oliva abrirá hoje a sua quinta unidade em Salvador, agora na ala gourmet do Shopping da Bahia em coquetel de inauguração para convidados. A partir de amanhã, o espaço estará aberto para o público. A nova loja é um modo de celebrar os 10 anos da marca, que tem outras quatro unidades na cidade, no Salvador Shopping, Shopping Barra, Shopping Bela Vista e Shopping Paralela.
Dos sócios Hamilton Bacelar e Maurício Costa Jr., a marca integra um grupo com outros investimentos em entretenimento e gastronomia, como a Viva Gula Doceria. Ao todo, são 14 operações e uma média de 500 funcionários.
Com massas, grelhados e pizzas, a casa é destaque em operações de almoço e jantar. São mais de 120 tipos de saladas, mais de 50 massas, mais de 40 opções de molho e 44 tipos de pizza disponíveis que compõem o acervo gastronômico do Oliva.
